漬物は京都の京漬物 大こう本店 | 季節の風情が香る上質なお取り寄せ

重石で水分をほど良く抜くことで噛むたびに広がる深い味わいが特徴です。店舗で親しまれている名物 大徳寺漬や宝漬、京志ばなどの通年商品をはじめ、季節ごとの味わいもお取り寄せで楽しめるよう発送体制を整えています。定番品の名物 大徳寺漬は酸味を抑え、カリカリとした歯ごたえの良さをお楽しみいただけます。状態を見ながら塩漬け期間を設けるこだわりが詰まっています。冷蔵配送で鮮度や香りを保ちつつ、到着後すぐに味わえる状態です。漬物の持つ伝統と誠実な手仕事が、時間と距離を越えて届くよう京都で丁寧に包み込んでいます。

贅沢なひと時を気軽に楽しめるよう、40〜50種類の漬物を揃えております。初めてのお客様も安心していただけるよう、店内には幅広い試食もご用意しています。ほど良い酸味と奥深い上品な味わいが特徴の名物 大徳寺漬から季節感を楽しめる一品、素材の甘みが詰まった一品まで幅広い個性が詰まっています。店内で味わえる体験をそのままご自宅で再現できるよう、ゆっくりできるお茶との相性まで考慮した味づくりに取り組んでいます。お取り寄せという形式を通して漬物本来の味と真心が、暮らしの中に静かに息づくよう京都で整えています。