噛むたびに香りと旨みがふわりと広がる京漬物は、四季の移ろいと職人の手仕事が調和した一品です。素材ごとの個性に寄り添い、厚めの仕込みと程よい水分調整を重ねて、味の奥行きを丁寧に育てています。漬け上がるまでに約一年半かけてゆっくり仕上げることで歯ごたえが楽しめるこだわりの一品をお楽しみいただけます。
【第26回】旬の漬物頒布会～お申し込み期間限定～ 四季折々の自然の恵みを存分に楽しむ「頒布会」。 各月に厳選された旬の漬…
【お中元～夏の贈り物】 色とりどりの風味を詰め合わせたこの漬物セットはいかがですか？🥒 日本の伝統的な漬物がぎっしり詰ま…
さわやかで上品な味わい🌿 今季のおすすめ、刻んだ青瓜と大葉を混ぜたシャキシャキの一品をご紹介いたします。暑い日にもぴった…
旬の恵みを贈り物にしませんか？✨ 香り豊かな柚子をしっかりと利かせた新玉ねぎの漬物は、軽やかなサラダのような感覚で楽しめ…
本日は「七味大根」をご紹介いたします。🌿この一品は、日常の食卓にピリッとしたスパイスを加えるのにぴったりです。山椒の香り…
日本の夏の風物詩ともいえる「水なす」は、その瑞々しさと柔らかい果実のような食感が特徴です。そのため、まさに「食べるジュ…
春の訪れとともに、日本の食卓に欠かせないのが、季節感あふれる柔らかい筍です🌿ご案内するのは、そんな筍に海の幸である花かつ…
季節限定のお漬物、「切り漬水なす」をご紹介します✨。この水なすは、一口サイズにカットされているため、手軽に食べられるのが…
季節限定の「姫大根」が楽しめる季節がやってきました！この時期だけ味わえる紅白大根は、ピリッとした辛みがたまらない魅力で…
春の訪れを告げる旬の味覚、「なの花漬」をご紹介します🌷この季節限定のお漬物は、春の日差しをたっぷり浴びたなの花を使い、そ…
春の訪れとともに、待ちに待った「春キャベツ」の季節がやってきました！🌸この季節限定の野菜は、その甘みとやわらかさが魅力で…
らっきょうをワインの風味豊かに漬け上げた、絶品のおつけものです🍷✨色鮮やかで見た目も美しく、おもてなしの一品としておすす…
今だけの特別なお漬物、季節限定「からし菜」の紹介です！ このお漬物は和からしの菜っ葉を使用しており、からしの辛味と香りが…
毎年楽しみにしている方も多い、この季節だけの特別な味わい「切赤かぶ」が登場しました！🎉 こだわりの赤かぶを丁寧に刻み、旨…
日本の風情溢れる漬物、「かつお大根 宝漬」はどの食卓に並んでも目を引く一品として愛されています。 歯切れのよい大根は、口…
吟味されたちりめんじゃこと、京都洛北の山中で採れた香り高い若葉と実が絶妙にブレンドされた一品です。 新鮮なちりめんじゃこ…
秋の訪れを感じるこの季節、ぜひご堪能いただきたいのが「山の恵み」を感じるごぼうの醤油漬けです🍁山の香りが漂うこの一品は、…
今年の「敬老の日」は9月15日です。この特別な日に、おじいちゃんやおばあちゃんに感謝の気持ちを伝える絶好の機会です。😊✨ぜひ…
シャリッとした歯触りがたまらない長芋を、そのまますぐ食べられるサイズにカットしました！✨白醤油を使用して、ほんのり薄味で…
定番人気商品「柚の里」のご案内です🍊✨この商品は、あっさりと漬かった大根と上品な柚子の風味で仕上げており、一度試せば、や…
こちらは、まろやかに漬け上げた大こう本店の人気商品、和風白菜キムチのご紹介です🥬✨特製の調味料で丁寧に漬け込まれたこのキ…
シャキシャキとした食感が魅力の長芋が、一口大にカットされて✨口に入れるとそのみずみずしい爽やかさが広がります🌿わさび漬け…
京都の伝統的な味わいが楽しめる大人気商品「京志ば」のご案内です🍆✨。このしば漬は、細かく刻んだ胡瓜に、茗荷（みょうが）、…
第25回、旬の頒布会へのご案内です🎁🌟。お申込みは期間限定となっておりますので、お見逃しなく！毎月、選び抜かれた旬の漬物や…
今が旬の絶品、季節限定のお漬物「水なす」のご紹介です🍆✨。この「水なす」は、昆布と白醤油を使い、やさしく丁寧に漬け上げら…
夏の暑い季節にはスッキリとした味わいが欲しくなるものですね。今年の夏も、期間限定で「胡瓜の昆布漬」が登場しました！🥒✨胡…
🎃 季節限定商品「南瓜漬」販売開始のお知らせです！🌟この夏、彩り鮮やかに仕上げた南瓜漬をご用意いたしました。カリカリとした…
季節限定商品の販売を開始いたしました！✨ その名も「青瓜のしそ風味」という爽やかな味わいで、皆様の夏の食卓に新しい風をお…
お中元シーズンがやってきましたね！今年は何を送ろうか、もう決めましたか？🤔京都で人気のお取り寄せ、「京漬物大こう本店」の…
こんにちは。京漬物大こう本店です。梅雨が近くなりあいにくの天気が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか。今回は当店の…
果実の様なみずみずしい「水なす」は白醤油と昆布であっさりと漬け上げた、今が旬のお漬物。 季節限定「水なす」486円(税込) …
